Mejora la trazabilidad en el comercio internacional de alimentos

Contexto

Nuestro cliente es un mercado internacional de alimentos y bebidas que conecta a vendedores franceses de productos de primera calidad con compradores profesionales B2B en China. A raíz de los recientes problemas relacionados con la calidad de los alimentos, la seguridad sanitaria y el seguimiento del origen, es necesario contar con un sólido sistema de trazabilidad y seguimiento.

Desafío

En la cadena de suministro intervienen decenas de intermediarios, desde la recogida inicial de la uva en un viñedo francés hasta el momento en que el vino se consume en los restaurantes chinos. Nuestro cliente necesitaba hacer un seguimiento de toda la información de producción, transporte, logística y entrega en un documento de auditoría centralizado.

Enfoque

Al aprovechar la plataforma BlockFlow para el cumplimiento de los procesos empresariales con Blockchain, nuestro cliente pudo ofrecer una trazabilidad completa basada en códigos QR para los productos comercializados en su plataforma. Las páginas de seguimiento incluían tanto información logística (como lugares y horarios de recogida, detalles del transporte marítimo, etc.) como información del producto (como la historia del producto, detalles, fotos y vídeos de producción, etc.).

Beneficios

. Información de auditoría simplificada . Fácil lectura del código QR para la logística y los clientes . Nuevas garantías de valor añadido para el consumidor . Nuevo canal de comercialización

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